четвъртък, 13 юни 2013 г.

Печено сирене във фолио на фурна



Продукти:
За 5 порции

* 500 г козе сирене
* 500 г краве сирене
* 5 средно големи домата
* около 150 г кашкавал
* чубрица
* зехтин
* смлян черен пипер
* 5 зелени чушки

Приготвяне:
* От алуминиево фолио сгънато двойно се оформят кошнички/чинийки като краищата им се намачкват и навиват навътре, за да стоят изправени.
* Във всяка една се поръсва зехтин, чубрица и се подреждат нарязаното на порции сирене и нарязаният на колелца домат.
* Отгоре сиренето се подправя със зехтин, чубрица, черен пипер. Добавя се чушката в страни. * Поръсва се отгоре с настърган кашкавал, подреждат се формичките в тава или направо във фурната, предварително загрята на 200 градуса и се пекат около 15 - 20 мин.



Няма коментари: