четвъртък, 26 май 2016 г.

Свински гърди с кока кола, уиски и мед



За любителите на ребърцата и по-мазничкото месо, едно предложение за свински гърди с кока кола, мед и уиски.


* 1 - 1,5 кг свински гърди
* 150 мл кока-кола
* 1 с.л. мед
* 50 мл уиски
* мащерка, риган и салвия
* черен пипер, червен пипер, сол
* по-желание малко мазнина (олио), макар гърдите да са мазнички, не пускат кой знае колко мазнина в соса и аз добавям.


Цялото парче месо се слага в тавичка и овкусява с подправките. Добавят се кока колата, уискито и меда. Месото се пече на 200 градуса 2 часа, покрито с фолио за печене. След като времето изтече се маха фолиото и се запича, като от време на време се полива със соса от тавичката.


Снимките са вечерни и не съблазняващи, но уверявам за отличния вкус :)



1 коментар:

pep-4o каза...

Обожавам пилешко месо, печено с кока кола и мед, но питай ме що не съм пробвала свинско. След твоите снимки, Даре (много са си съблазнителни дори) скоро ще поправя тази несправедливост.