сряда, 12 март 2014 г.

Фалшиви зелеви сарми


Фалшиви, фалшиви, ама с месо :) Както се казва, тия с ориза са фалшименто, а тия минават за оригинал. :))
Малко истинска храна за тялото и душата е това, стига да не се смесва с хлебец и други въглехидрати, но в България обичаме да си топваме хляб, и почти винаги присъства на трапезата. Като изключим хляба от менюто, всичко им е полезно на тези сарми... и месцето, и сланината, и черния дроб, че и ферментиралото зелце.

Рецептата е проста. Трябва ви свинско месо нарязано на каренца, свински дроб нарязан на филийки, сланина нарязана на лентички и листа от кисело зеле. Подправките са по вкус и предпочитания. Сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, майорана - каквото ви душа иска.






Слага се лист зеле в чиния, поставя се парче дроб, отгоре филийка сланина; следва каренце месо, и отново сланина. Завива се на сарма.
Подреждат се в тава или гювеч, или в какъвто съд сте решили да печете във фурната. Долива се вода, завива се с фолио съдът или се слага капак, и ястието се пече на около 200 градуса/ за час и половина/. Ако е в гювеч, за предпочитане на по-ниска температура, по продължително време.


8 коментара:

Dani каза...

Даре, толкова сладкодумно си ги описала....
Няма значение дали са фалшиви, или не :)
Придърпвам си една!

Candy каза...

:))) те тез фалшивите по-добри от оригинала:))) Как ме разсмя:). Страхотни са, голяма вкусотия! Прегръдки!

tillia каза...

На такава богата и вкусна плънка не може да се откаже!
Слънчев ден, Дари!

Мъх каза...

Хаха, фалишиви- мъжът ми би казал съвсем истински;)) Ще ги направя, Коконче!

Niki Zhelyazkova каза...

Разкошни са!И аз ги правя,но без дроб,с пилешко и свинско на малки хапки месо.Не винаги имам сланинка,но свинското да е леко мазничко от врат.Стават много по-вкусни от другите,които са с ориз.Много ми хареса рецептата!

Роси каза...

Ой,това е само за ценители,Даре!Страхотно съчетание и плънка,няма шест-пет!Руйно винце им трябва и стой та гледай!Пожелавам отпочиваща и вкусна неделя!

Анонимен каза...

Excellent post. I used to be checking constantly this blog and I am inspired!
Extremely useful information particularly the last part :)
I handle such info a lot. I used to be seeking this certain information
for a long time. Thank you and best of luck.

Also visit my blog - candy crush saga cheats guide level 70

Анонимен каза...

Hello to every one, the contents present at this site are
genuinely awesome for people experience, well,
keep up the nice work fellows.

Feel free to visit my web-site ... psn network status uk 2013