Една лесна рецепта за сладолед с шам фъстък. Може да се забърка в машина за по-бързо охлаждане, но може и след разбиване с миксер да се постави в кутия и да се замрази във фризера.
Получава се хубав, плътен сладолед без кристалчета.
Нужните продукти:
300 мл млечна сметана с 30% масленост
200 г подсладено кондензирано мляко
150 г крем с шам фъстък
По желание: нарязани на едро 10 г ядки шам фъстък и малко разтопен тъмен шоколад със сметана (около 20 г тъмен шоколад и 20 мл сметана се разтопяват смесени на водна баня)
Приготвяне:
Сметаната се разбива с миксер за 2-3 минути. Добавят се крема от шам фъстък и кондензираното мляко. Разбива се за още минута и сместа се сипва в замразения контейнер за сладолед и се бърка за 20 минути в машината, или се изсипва направо в кутия на два пъти, като помежду и отгоре се поръсва с разтопен шоколад и нарязани ядки с шам фъстък. Замразява се за около 4-5 часа.
Няма коментари:
Публикуване на коментар