вторник, 19 април 2011 г.

Шоколадови кошнички и шишарки



За 4 кошнички:
100 гр. шоколад по избор - аз ползвах млечен

За пълнежа:
4-5 смлени бисквити - ползвах слепени с шоколад
около 100 гр кисело мляко
8 замразени череши
парченца начупен шоколад- около 50 гр.
1 желатин
пудра захар на вкус

Украса:
100 мл. сладка сметана за разбиване
50 гр. шоколад




Разтопяваме шоколада на водна баня и с четка намазваме добре хартиени формички за мъфини. Слагаме формичките после в тавата за мъфини, защото от шоколада се размекват и за да не се развали формата ги слагаме в тавата и после в хладилника за 30 мин. След като изтече времето ги вадим и нанасяме втори слой от шоколада и отново в хладилника за 30 мин. През това време си забъркваме смес от бисквитите, млякото, шоколада, захарта, черешите и добавяме един желатин разтворен на водна баня в 30 мл. вода. Вадим кошничките и ги пълним със сместа и отново в хладилник, пак за 30 мин. След изтичане на времето ги изваждаме, внимателно отлепваме хартията, украсяваме със сметана и парченца шоколад и са готови за консумация. 


Шишарките направих от смлени бисквити, объркани с масло. Някъде около 10 бисквити може би ще са нужни! Оформих с ръце. Залях ги с разтопен шоколад и украсих с половинки фъстък. Стягат се за кратко в хладилник и това е!:))))



2 коментара:

darkslayer каза...

ГЕНИАЛНО!!!

Sweetness каза...

Благодаря!:')