Салата с варени картофи и три вида лук

1 кг картофи

1 зелена пиперка (чушка)

1 червена пиперка (чушка)

1 малка глава кромид лук

1 малка глава лилав лук

2-3 стръка зелен лук

1/2 връзка магданоз

За дресинг:

1 с.л. майонеза

зехтин

балсамов оцет

сол

щипка бял смлян пипер

Картофите се обелват, нарязват на едри кубчета и се сваряват в леко подсолена вода. Отцеждат се и се оставят да се охладят.

В купа се смесват с нарязаните видове лук, нарязаният на ситно магданоз и чушки на кръгчета.

Продуктите за дресинга се смесват и с него се подправя салатата.

Охлажда се преди сервиране.