вторник, 19 април 2011 г.

Баница с майонеза



1 пакет кори - 400 гр.
1 кисело мляко
6 яйца
200 гр. майонеза
200 гр. сирене
250 мл. газирана вода
мазнина за намазване на тавата 

Намазваме тавата с мазнина. Всеки лист набръчкваме с ръце като на хармоника и нареждаме плътно един до друг в тавата. 


Между редовете добавяме натрошено сирене:) 


Заливаме със смес ( яйца, кисело мляко и газирана вода). Отгоре разпределяме майонезата. 


Печем в сгорещена фурна на 200 градуса - отгоре и отдолу, около 30-40 мин. След като е готова, я напръскваме с малко студена вода, завиваме я в кърпа и я обръщаме върху три купички за около 10 мин, за да остане бухнала. Сервираме топла с чаша айрян.:) Да ви е вкусно!:) 


2 коментара:

Dimitrana S. каза...

Чудна е! И как ми се приядееее.. би било супер едно парченце тъкмо за закуска :-P

Кокона, поздравления за създаването на кулинарна страничка! Ще те посещавам с удоволствие :-)

Здрави, хубави и успешни дни!

Sweetness каза...

Мерси, Дими!:) Още ми е трудно да се ориентирам, но ще свикна.:)

Хубав и успешен ден и на теб!:)